XERRADA "La cuina monacal, cuina actual"

A càrrec de Jaume Fàbrega, professor de Gastronomia i Enologia a l’Escola Universitària de Turisme i a la UAB. Els restaurants de Navarcles i la Fundació Alícia elaboraran unes receptes inspirades en el seu llibre “Cuina monàstica”.

 

ORGANITZA: COMISSIÓ MONACÀLIA. AJUNTAMENT DE NAVARCLES

COL·LABORA: FUNDACIÓ ALÍCIA, MÓN S. BENET